ЛИМОННЫЕ ПЕСОЧНЫЕ КВАДРАТИКИ С МАКОМ

Люблю песочное печенье. И готовлю его часто. Друзья, собираясь к нам в гости, частенько намекают, что "сладкое с меня"... Этот рецепт - один из моих любимых. Печенье получается ароматное и очень-очень нежное! 
Ингредиенты:
 
• Мука - 240 г
• Крахмал - 70 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 100 г
• Мак - 2 ст.л.
• Лимонная цедра

Пошаговый рецепт: 
Смешиваю размягченное масло с сахаром.
Добавляю просеянную муку и крахмал. Перемешиваю вилкой, затем руками.
Добавляю лимонную цедру и мак. Замешиваю мягкое тесто. Если тесто слишком мягкое - его нужно убрать в холодильник. Но я всегда формирую печенье сразу.
Раскатываю тесто на пергаментной бумаге, на которой и буду его выпекать. Толщина примерно 8-10 мм
Разрезаю на квадраты. И переношу на противень. Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 20 минут.
Готовому печенью даю остыть. Тогда оно вкуснее и более рассыпчатое.
Можно посыпать сахарной пудрой. 
Приятного вам аппетита!!!
Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!